Dorayaki

Dorayaki

składniki * 4 jajka * 2/3 szklanki cukru * 2 łyżki płynnego miodu * 1 łyżeczka sody oczyszczonej * 2 łyżki letniej wody * 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej * 1 łyżka oleju Sposób wykonania Jajka utrzeć z cukrem i miode m , dodać sodę rozpuszczoną w wodzie i jeszcze chwilę ucierać. Na koniec dodać przesianą mąkę w dwóch porcjach i wymieszać miotełką lub robotem na bardzo delikatnych obrotach i tylko do połączenia się składników. Ciasto przykryć i odstawić na 30 min. Powinno stać w temp. pokojowej. Przed smażenie... czytaj dalej...