Zupa krem z kalafiora na mleku z sosem truflowym

Zupa krem z kalafiora na mleku z sosem truflowym

Kalafior to dobre warzywo na zupę. Tradycyjnie już w moim wykonaniu będzie to krem - prosty i szybki z niewielkiej ilości składników, żeby nie przyćmiły smaku kalafiora. A dla uzyskania ciekawej kompozycji - pesto i sos balsamico z truflami. czytaj dalej...