Croque Madame

Croque Madame

Przepis na : śniadanie

Croque Madame to francuska zapiekana kanapka z szynką, serem, sosem beszamel i jajkiem. Jajko, które jest częścią kanapki, może być smażone bądź w koszulce. Tak naprawdę podstawą Croque Madame jest Croque Monsieur, gdzie składniki i sposób przygotowania są takie same, jedyną różnicą pomiędzy tymi dwoma kanapkami jest właśnie jajko. Jajko na kanapce podobno przypomina damski kapelusz, stąd też sama nazwa tejże kanapki. Kanapka Croque Madame jest popularnym daniem wielu bistr, serwowana jest zarówno na śniadani... czytaj dalej...