Proziaki - placki na sodzie

Proziaki - placki na sodzie

Rewelacyjne proziaki, bardzo sycące danie. Proziaki, czyli placki na prozie. Proza – tak na Podkarpaciu mówiło się na sodę oczyszczoną. Bo proziaki wywodzą się właśnie z Podkarpacia i są to po prostu właśnie placki na sodzie oczyszczonej. Proste jedzenie, niesamowicie smaczne i sycące. Idealne na śniadanie czy jako przekąska. Pierwotnie wypiekane były na płytach kuchni węglowych jako pospolite, chłopskie danie. Takie na szybko, ze składników dostępnych w każdej chacie. Obecnie o kuchnię węglową raczej trudno, wię... czytaj dalej...