Ogórki konserwowe z płatkami chili do słoików na zimę

Kto nie lubi ogórków, no kto? No dobra, jedną osobę znam. Ale, jak to się mawia, jedna jaskółka wiosny nie czyni, czy jakoś takoś. Chociaż nie wiem czy to akurat miało sens. Chyba nie bardzo to powiedzenie tutaj pasuje :) No nic, większość ludzi (i niektóre koty - wiemy z doświadczenia) ogórki lubi i my również. Dlatego postanowiliśmy zrobić sobie mały zapas na zimę. A żeby były bardziej z charakterem to dodaliśmy do nich chili. Nie są jakoś bardzo pikantne, są właśnie z charakterem, z pazurem takim. Doskonale się... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Marder&Marder Manufacture

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...