Natknąłem się niedawno temu na nowy sklep z mąkami (i gadżetami kuchennymi). Właściwie to bliżej prawdy będę jak powiem, że to ten sklep natknął się na mnie. Bez różnicy - tak czy siak poznałem go i właśnie pragnę opisać. Bowiem dostałem z tego sklepu do przetestowania kilka fajnych mąk: orkiszową typ 500 , orkiszową typ 850 , orkiszową typ 1850 , pszenną typ 750 i dwie żytnie - typ 720 i typ 2000 . O samych mąkach opowiem innym razem, przy okazji publikowania przepisów, w których tych mąk będę używa... czytaj dalej...