Czasami robię w kuchni naprawdę precyzyjne i skomplikowane rzeczy. Dokładnie odważam, precyzyjnie przelewam, mieszam, łączę. Czasami naprawdę jak w laboratorium. Z wykształcenia jestem chemikiem i momentami mam wrażenie, że bardzo mi to pomaga w kuchni. Czasami nawet pozwala mi lepiej zrozumieć pewne zachodzące procesy. Jednak na blogu staramy się umieszczać potrawy proste, takie, które każdy może zrobić w zaciszu swojej kuchni. Zresztą lubimy proste potrawy. Ale dlaczego właściwie o tym wszystkim wspom... czytaj dalej...