Chleb z orzechami laskowymi

Chleb z orzechami laskowymi

Z orzechami laskowymi jeszcze chleba ani nie robiłem, ani nawet nie jadłem :) Przepis podpatrzyłem w książce Gertrud Weidenger i Marie-Theres Wiener "Pieczenie chleba w domu". I pomyślałem, że spróbuję :) No i jak pomyślał tak też zrobił :) Składniki: 500 g mąki pszennej pełnoziarnistej 200 g orzechów laskowych 350 ml wody 20 g swieżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru z trzciny cukrowej 1/2 łyżeczki soli Całą akcję musimy zacząć kilka godzin przed planowanym wypiekiem. Znaczy się musimy w 500 ml wody namoczyć orzechy... czytaj dalej...