Sprytna kuchnia: patyczki do szaszłyków

Sprytna kuchnia: patyczki do szaszłyków

Gdy chcecie przygotować szaszłyki na grilla, wcześniej przygotujcie patyczki! Włóżcie je do naczynia, dodajcie zioła: ja dodałem kmin żymski i świeży rozmaryn, zalejcie ciepłą wodą i odstawcie, aż patyczki namokną. Możecie zostawić je na całą noc. Co tym sposobem zyskujemy? Aromatyczne patyczki oddadzą smak przygotowanym potrawom, a dzięki temu, że są wilgotne, nie będą się palić na ruszcie. czytaj dalej...