PIERNICZKI Z AMONIAKIEM

PIERNICZKI Z AMONIAKIEM

SKŁADNIKI: 1 kg mąki typ 400 300 g cukru 300 g miodu 200 g margaryny 3 jajka 15 g smalcu 15 g kawy 50 g kakao 10 g amoniaku 10 g sody 2 opakowania przyprawy do piernika ½ proszku do pieczenia ¼ szkl. Słodkiej śmietany 1. Margarynę, miód, cukier, smalec, kawę, kakao, przyprawę do piernika rozpuszczamy w garnku. Masę studzimy 2. Mąkę przesiewamy z amoniakiem, proszkiem do pieczenia i sodą. 3. Suche składniki mieszamy z wystudzoną masą i jajkami 4. Zagniatamy gładkie ciasto. 5. Ciasto dzielimy na części. Rozwał... czytaj dalej...