LEKKI CHŁODNIK Z BOTWINKI

LEKKI CHŁODNIK Z BOTWINKI

Doskonały posiłek na upalne dni ! Pyszny i zdrowy chłodnik nie tylko dla fanów słodkiej botwinki :)   SKŁADNIKI: 500 ml jogurtu 500 ml kefiru 2 pęczki botwinki 1 pęczek rzodkiewki 1 łyżeczka soku z cytryny 1 ząbek czosnku 1 mała cebula 0.5 pęczka koperku sól, pieprz SPOSÓB WYKONANIA: 1. Czosnek cebulkę siekamy. 2. Buraki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Łodyżki drobno kroimy. 3. Na patelni rozgrzewamy masło lub olej i podsmażamy cebulę z czosnkiem, a następnie dodajemy starte buraki ... czytaj dalej...