Bliny żytnie na zakwasie z tatarem z wędzonego łososia

Bliny żytnie na zakwasie z tatarem z wędzonego łososia

Wymyśliłam sobie, że w tym roku na naszym wigilijnym stole pojawią się dwie nowe potrawy. Jedną z nich prezentuję Wam dziś, kolejną za kilka dni. Uznałam, że całkiem ciekawą potrawą na wigilię mogą być właśnie bliny z tatarem z wędzonego łososia. Przepis na tatar jest inspiracją tego co kiedyś widziałam na warsztatach kulinarnych. Zbierałam się do zrobienia go ponad trzy lata, więc pomysł nabrał mocy prawnej, przynajmniej.  Potrawa jest bardzo prosta do wykonania, nie mniej jednak do wykonania żytnich ... czytaj dalej...