Zupa z maślakami

Zupa z maślakami

Sezon grzybowy wciąż trwa a ta fotka to najlepszy dowód. Maślaki z pewnością wszyscy znają. Dziś wykorzystamy je do zupy.       Składniki: -maślaki -2 l bulionu warzywnego -4 ziemniaki -marchew -5 dkg kaszy ( u nas orkiszowa ) -odrobina wędzonki -cebula lub drobny szczypiorek -natka pietruszki -słodka śmietanka -sól, pieprz Maślaki kroimy na kawałki, ziemniaki i marchew i wędzonkę w kostkę. Do wrzącego bulionu warzywnego wrzucamy ziemniaki, marchew, wędzonkę, maślaki i kaszę. Na niewielkim o... czytaj dalej...