Łopatka w warzywach

Łopatka w warzywach

   Więcej warzyw niż mięsa czyli łopatka duszona w marchewce z groszkiem i cebulą.Składniki:-ok.60 dkg łopatki-5 marchewek-1 cebula-3 ząbki czosnku-puszka groszku-sól-pieprz-olej-5 dkg masła-przyprawa warzywna  Mięso kroimy na nieduże porcje, przyprawiamy solą, pieprzem i skrapiamy olejem. Odstawiamy na pół godziny.   Marchewkę i cebulę kroimy w kostkę a czosnek w plasterki. Posypujemy je delikatnie przyprawą warzywną. Groszek odsączamy.Na patelni z niewielką ilością oleju podsmażamy do zru... czytaj dalej...