Polędwica wołowa w czarnuszce

Polędwica wołowa w czarnuszce

Polędwica smażona w panierce z czarnuszki jest świetnym pomysłem na urozmaicenie codziennego obiadu. Pomysł na to danie dała mi kuzynka mojego męża. Ja smażyłam wołowinę po 2 minuty z każdej strony - wyszła mi medium. Ważne żeby wołowinę solić na sam koniec, gdy już jest na patelni, bo inaczej wyjdzie twarda. Składniki: polędwica wołowa jajko czarnuszka sól pieprz olej Wykonanie: Jajko roztrzepać, polędwicę umyć, osuszyć i pokroić w grube plastry. Polędwicę przyprawić pieprzem, moczyć w jajku i opanierować w c... czytaj dalej...