Kopytka jaglane

Kopytka jaglane

Potrzebne składniki:   3 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 1/2 szklanki mąki jaglanej  180 g tofu sól 1 szklana mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Gotujemy i studzimy kaszę jaglaną. Dwie szklanki wraz z tofu mielimy na gładką masę. Następnie dodajemy kolejną szklankę kaszy, mąkę jaglaną, ziemniaczaną szczyptę soli i zagniatamy ciasto, gdyby była potrzeba można dodać ciut wody.  Następnie z kawałków ciasta wałkujemy rulon i kroimy kopytka. Kopytka gotujemy w osolonej wodzie.  Podajemy z sosem u mnie... czytaj dalej...