Kopytka z topinambura

Kopytka z topinambura

Przepis na : obiad

W ramach braku pomysłów na dania z topinambura próbowałam przepisy "ziemiaczane". Tak powstały kopytka. Są zupełnie inne od tych ziemiaczanych z wyraźnym posmakiem tominambura. Przepyszne. Jeśli zostanie wam gotowany topinambur z obiadu to na prawdę warto spróbować. Składniki: 9 srednich bulw topinambura trochę mąki przennej dla uzyskania konsystencji i posypywania. Ja użyłam 3 łyżki. jajko 2 łyżki mąki ziemiaczanej Wykonanie: Topinambur po obraniu zanurzamy w wadzie z curtyną (zwyczajowo) i gotujemy z osolonej ... czytaj dalej...