Proste, szybkie danie, na każdą okazję. Nada się na obiad, albo na lunch. Można łatwo zabrać w pudełku do pracy, czy szkoły. Pyszne z kleksem jogurtu, albo pajdą chleba, ale też z kurczakiem z patelni... Składniki: (na jakieś 4-5 porcji) 1 łyżka oleju lub oliwy 1 cebula, posiekana drobniutko 1-2 marchewki, starte na tarce o grubych oczkach, albo posiekane drobno 1 szklanka ryżu - u mnie: golden sella 2 szklanki wody + 1-2 łyżeczki wegańskiego bulionu w proszku - u mnie wegański 'Osem' (albo 2 szklanki wywaru w... czytaj dalej...