Pieczarki duszone z warzywami i fasolką...

Pieczarki duszone z warzywami i fasolką...

Składniki: (na 2-3 porcje) 1-2 łyżki oliwy 1-2 łyżki oleju 2 małe, czerwone cebule, lub 1 większa, pokrojone na półplasterki 1 spora marchewka, starta na tarce kawałek selera (około 1/6 średniego), starty na tarce 250g pieczarek, oczyszczonych i pokrojonych na plasterki 1-2 łyżeczki mieszanej przyprawy w typie 'Kucharek'(do smaku) ewentualnie dodatkowa odrobina soli i pieprzu 400g puszka małej, białej fasolki (u mnie - cannellini), odcedzonej i opłukanej W średnim garnku rozgrzej olej i oliwę. Wsyp cebulę, march... czytaj dalej...