Placuszki dyniowe z marchewką i ziemniakiem

Placuszki dyniowe z marchewką i ziemniakiem

Składniki: 300 g dyni obranej 1 duża marchewka 3 średnie ziemniaki 2 jajka 3-4 łyżki mąki pełnoziarnistej sól, pieprz Warzywa zetrzeć na tartce na dużych oczkach. Dodać jajka, mąkę i przyprawy. Dokładnie wymieszać. Gdyby ciasto było za rzadkie, dodać więcej mąki. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.  Podawać ze śmietaną. SMACZNEGO czytaj dalej...