Sezonowa sałatka ze szparagami.

Sezonowa sałatka ze szparagami.

Teraz jest sezon na najsmaczniejsze młode ,świeże warzywa.Trzeba to wykorzystać i komponować różniste sałatki. Proponuję zastosowanie wspaniałych szparagów ,młodej ,kruchej kapustki i tryskających radością truskawek. Składniki: 0,5 kg szparagów0,5 kg kapusty30 dag truskawek15 oliwekSos.4 łyżki oliwy z oliwek2 łyżki jasnego balsamicosól ,pieprz ,cukierKapustę szatkujemy ,solimy i polewamy sosem. Pozostawiamy na godzinę ,niech się maceruje.Szparagi oczyścić ,ugotować w wodzie z solą i cukrem. Wyj... czytaj dalej...