Szwajcarski tatar

Szwajcarski tatar

Tatar podawany jest w wielu krajach, każdy lubi z innymi dodatkami, ale najważniejsze żeby wszystko było drobno posiekane. Ja dziś proponuję szwajcarski tatar, bardzo różni się w smaku od naszego tradycyjnego ale jest wart spróbowania. Szwajcarski tatar Składniki: - 500 g polędwicy wołowej - 2 łyżki kaparów - 1 średnia cebula - 1/2 pęczka natki pietruszki - 6-8 korniszonów Sos: - 2 łyżki musztardy - 2 łyżki majonezu - 2 łyżki ketchupu - kilka kropli tabasco - kilka kropel sosu worcester - 1 łyżka koniaku - 1 ły... czytaj dalej...