Zapiekanka z kurczakiem, szpinakiem i mozzarellą

Zapiekanka z kurczakiem, szpinakiem i mozzarellą

Składniki: Makaron 500 g Filet z kurczaka 500 g Szpinak świeży lub mrożony opakowanie 200 g Mozzarella 2 kulki po 125 g Śmietana 30 % 200 ml ( można zastąpić śmietaną 18%) Cebula średnia Czosnek 2 ząbki pomidory suszone ok 6 sztuk sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Makaron ugotować all dente. Cebulę i czosnek drobno pokroić i zeszklić na oleju. Następnie dodać pokrojonego w kostkę kurczaka. Doprawić solą i pieprzem. Krótko podsmażyć. Dodać szpinak i poczekać, aż zwiędnie. Doprawić ponownie solą i piep... czytaj dalej...