🫐 Ptysie z bitą śmietaną i mascarpone - Domowe pyszności 🍓

🫐 Ptysie z bitą śmietaną i mascarpone - Domowe pyszności 🍓

 Składniki: (porcja na 12 sztuk, Szklanka 250 ml) Ciasto: Masło 125 g Woda szklanka Mąka szklanka Jajka 4 średnie Krem: Śmietanka 30 % 400 ml Mascarpone 250 ml Cukier puder 3 łyżki lub więcej + do posypania Przygotowanie: Ciasto parzone: Do garnka wlewamy wodę, dodajemy masło i zagotowujemy. Dodajemy mąkę i cały czas energicznie mieszamy drewnianą łyżką , aż masa nam się połączy. Zdejmujemy z gazu i odstawiamy do całkowitego przestudzenia. Po przestudzeniu dodać jajka i zmiksować na jednolitą masę. Jajk...