Rolada biszkoptowa z bitą śmietaną

Rolada biszkoptowa z bitą śmietaną

Składniki: (szklanka 250 ml) Mąka pszenna szklanka Jajka 6 L Cukier szklanka  Proszek do pieczenia łyżeczka Śmietanka 30 % 400 ml Galaretka truskawkowa Truskawki do dekoracji opcjonalnie Przygotowanie: Galaretkę rozpuścić w 125 ml wrzącej wody i odstawić do przestudzenia. Białka ubijamy mikserem. Gdy zaczną się pienić wsypujemy cały cukier i ubijamy na sztywno. Kolejno dodajemy po jednym żółtku i po każdym dodaniu chwilę miksujemy. Zmniejszamy obroty miksera do połowy, wsypujemy szklankę mąki i proszek do pie... czytaj dalej...