Pączki z dziurką - wianuszki

Pączki z dziurką - wianuszki

 Składniki: (ok. 24 sztuki) Rozczyn: Drożdże świeże 40 g Mąka łyżka Cukier łyżeczka Mleko 200 ml Ciasto: Mąka pszenna 800 g Masło 80 g Mleko 200 ml Jajka 2 Cukier 60 g Przygotowanie: Do małej miski wlewamy 200 ml letniego mleka, 40 g drożdży, łyżeczkę cukru oraz łyżkę mąki. Wszystko razem wymieszać i odstawić do wyrośnięcia na 10 minut w ciepłe miejsce. Do dużej osobnej miski wsypujemy 800 g mąki pszennej, 60 g cukru, szczyptę soli, 2 jajka, 200 ml mleka oraz wyrośnięty rozczyn. Wyrabiamy ciasto do po... czytaj dalej...