Faworki z mascarpone

Faworki z mascarpone

 Składniki: (50-60 sztuk) Mascarpone 250 g Mąka pszenna 350 g Żółtka 6 Puder łyżka Ocet lub spirytus łyżka Przygotowanie: W misce ubijamy mikserem żółtka z pudrem przez ok 2 minuty. Dodajemy mascarpone oraz octu lub spirytus. Odkładamy mikser i dosypujemy mąkę. Całość zagniatamy do uzyskania jednolitego ciasta. W razie konieczności podsypać ciasto mąką. Ciasto porządnie wybić wałkiem przez minimum 10 minut.  Przygotowane ciasto zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na o. 30 minut.  ... czytaj dalej...