Bigos z młodej kapusty - łatwy i pyszny obiad

Bigos z młodej kapusty - łatwy i pyszny obiad

 Składniki: Młoda kapusta 2 małe główki łączna waga 1,8 kg kiełbasa 400 g Cebula średnia Marchew Bulion 500 ml lub woda ( jeśli użyjemy wody dodatkowo dodajemy liść laurowy i ziele angielskie) kminek 1/2 łyżeczki Cukier łyżeczka Sól Pieprz Koncentrat pomidorowy pełna łyżeczka opcjonalnie Zasmażka : olej 2 łyżki + mąka pszenna łyżka opcjonalnie Przygotowanie: Kiełbasę pokroić w półplasterki. Podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Można użyć również boczku i kiełbasy. Wtedy najpierw podsmażyć boczek i dopier... czytaj dalej...