Typy i rodzaje mąki - Gatita w Pytaniu na Śniadanie

Typy i rodzaje mąki - Gatita w Pytaniu na Śniadanie

  Co oznaczają numerki przy typach mąk, których używamy w naszej kuchni? Jakie mamy rodzaje mąki i do jakich dań wykorzystywać konkretne typy? O tych tematach rozmawialiśmy w porannym programie telewizyjnym Pytanie na Śniadanie.       Typy mąki - Gatita w Pytanie na Śniadanie   Która maka jest najlepsza do ciasta,  a która do pieczenia chleba? Czy mąka żytnia zawiera wiecej składników mineralnych od tej pszennej? Co oznacza popiół w mące? Odpowiedzi na te pytania znajdziecie tym odc...