Sałatka szwedzka

Sałatka szwedzka To już ostatnie ogórkowe słoiki na zimę. Sezon się kończy, trzeba się będzie więc zabrać za jakiś inne warzywa 😀, ale póki co podrzucam Ci jeszcze jedną ogórkową inspirację. Sałatka szwedzka, to jeden z klasyków, który gości w naszej spiżarni. Jej wersje czasami różnią się między sobą i np. część osób nie dodaje do niej kopru. Ja koper uwielbiam, dlatego zawsze wkładam go do słoików. Dodają ogórkom wspaniałego aromatu. Pamiętaj aby słoiki były czyste i wyparzone, ja również zawsze używam nowyc... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kulinarne przygody Gatity

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...

Mity. Dlaczego nie łączyć pomidora z ogórkiem?

Większość ludzi ślepo wierzy w mity gdzieś tam zasłyszane, a nie skupia się nad ich sensem. Postaramy się odpowiedzieć jak to jest z ogórkiem i pomidorem, łączyć czy nie?

Czytaj dalej...