Zupa ze świeżych grzybów

Powszechnie wiadomo, że największe skarby i tajemnice kryje w każdym domu strych. I taki skarb w postaci starego wydania „Kuchni Polskiej” właśnie odkryłam. Nie jestem w stanie powiedzieć który to rok wydania ponieważ brak okładki i pierwszych kartek, ale pożółkły papier i plamy atramentu świadczą o poważnym wieku tej książki 😊 Postanowiłam ocalić te stare przepisy robiąc zdjęcia poszczególnych stron i udostępniać je publicznie. Może takie stare metody gotowania przydadzą się nie jednej gospodyni domowej. ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kulinarne przemyslenia

Warto przeczytać

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...