SWOJSKA KIEŁBASA I WĘDZONKI + FILMIK

SWOJSKA KIEŁBASA I WĘDZONKI + FILMIK

Wyroby mięsne domowe są wyjątkowo smaczne i aromatyczne. Uwielbiam je przygotowywać i mieć je na dłużej.           KIEŁBASA WIEJSKA :  3 kg łopatki  1,5 kg boczku  800 g wołowiny  1 mieszanka przypraw do kiełbasy wiejskiej ( 20-30 g ) 1 łyżka majeranku  1 łyżka pieprzu mielonego  1- 2 łyżki soli  1 główka czosnku  1 szklanka wody  5 metrów jelit wieprzowych kaliber 26/28         KIEŁBASA SWOJSKA :  4 kg... czytaj dalej...