Dzisiaj podam mój sprawdzony przepis na kotlety mielone. Smaczne i za każdym razem się udają. SKŁADNIKI : 1 kg mięsa mielonego ( u mnie szynka mielona wieprzowa ) 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 2 bułki ( kajzerki ) namoczone w mleku 2 jajka 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz do smaku 1/2 łyżeczka jarzynki rozmieszanej z 1/4 szklanką wody bułka tarta do panierowania olej do smażenia &n...
Można rzec, że jest to najpopularniejsze danie polskiej kuchni, lecz nie każdy potrafi go przyrządzić tak by zapierał dech w piersiach.
Czytaj dalej...