Pyszne pikle w zalewie curry, idealne do dań obiadowych, grilowych itp, polecam przepis. SKŁADNIKI : 3-4 duże cukinie 750 ml wody 500 ml octu 1 i 1/2 szklanka cukru 1 łyżka curry 1 łyżka soli PRZYGOTOWANIE : Z cukini dużej, poprzerastanej wyjmujemy gniazda nasienne. Resztę kroimy w słupki. Przygotowujemy zalewę, zagotowujemy ją i wkładamy do niej cukinię. Pozostawiamy na około 2 godziny i co jakiś czas mieszamy. Do średniej wielkości słoików nakładamy pikle, na... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...