OGÓRKI MAŁOSOLNE + FILMIK

Dzisiaj przepis na ogórki małosolne które zawsze się udają, smaczne, chrupiące i pachnące :) SKŁADNIKI : 2 kg ogórków gruntowych 1 pęczek (koper, czosnek, chrzan ) liście chrzanu (jak mamy ) przegotowana, gorąca woda sól PRZYGOTOWANIE : Ogórki myjemy. Do dużego słoja nakładamy koper , korzeń chrzanu, czosnek i układamy ciasno ogórki. Dokładamy jeszcze ząbki czosnku. W wierzch słoika wciskamy ciasno liście chrzanu. Wodę zagotowujemy i solimy, na 1 litr wody dodajemy 1 łyżk... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kulinarne Fantazje Marioli

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...