Kotlety z karczku są wyjątkowo delikatne smaczne, jedne z moich ulubionych. Przygotowałam je duszone z musztardą i cebulą, przez co są tak rewelacyjne. Przepis jest mojej babci, polecam. SKŁADNIKI : 1 kg karczku, pokrojonego na kotlety sól, pieprz, słodka papryka do kotletów 1 mały słoiczek musztardy sarepskiej lub delikatesowej 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, kilka kulek pieprzu 2 duże cebule olej do smażenia 1/2 l bulionu ... czytaj dalej...
Można rzec, że jest to najpopularniejsze danie polskiej kuchni, lecz nie każdy potrafi go przyrządzić tak by zapierał dech w piersiach.
Czytaj dalej...