Mrożone kostki bazyliowe są aromatyczne, smaczne i niezastąpione zimą do pesto, sosów, spaghetii i wiele innych potraw, polecam przepis. SKŁADNIKI : liście bazylii - duża ilość oliwa z oliwek - około 1/4 szklanki 1/2 szklanka wody (szklanka ma pojemność 250 ml ) PRZYGOTOWANIE : Liście bazylii obrywamy, przekładamy do misy robota, dodajemy oliwę i wodę i miksujemy aż powstanie jednolita pasta. Nakładamy ją do foremek na kostki lodu i zamrażamy, po zamrożeniu kostki przekładamy do... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...