KISZONA KAPUSTA W SŁOIKACH + FILMIK

Bardzo smaczna kiszona kapusta w słoikach na zimę, polecam przepis. SKŁADNIKI : 2 bardzo duże główki białej kapusty 3 marchewki 4 łyżki soli 1 łyżka kminku słoiki litrowe PRZYGOTOWANIE : Kapustę szatkujemy, marchew ścieramy i dodajemy sól oraz kminek, kapustę mieszamy i odkładamy na kilka godzin aby zmiękła i puściła sok. Następnie przekładamy ją do słoików ciasno uciskając. Zakręcamy i odkładamy na 7 dni w ciepłe miejsce jak kuchnia. Na drugi dzień zaczną się gaz... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kulinarne Fantazje Marioli

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...