Jak woda do kawy? Pewnie niewiele osób, z wyjątkiem zawodowych baristów, zastanawia się nad tym, jaką wodą zaparzać kawę, pomimo, że poranna lub popołudniowa "mała czarna" to swoisty rytuał dla wielu z nas. Wczesnym rankiem wygoni spod powiek resztki snu, wieczorem umili czas towarzyskich spotkań. Co zrobić aby smakowała idealnie? Zapewne zauważyliście, że ten sam gatunek kawy, zaparzonej w identyczny sposób będzie zupełnie inaczej smakował w Krakowie, Pruszkowie, Warszawie czy Łodzi. I nic w tym dziwnego, ... czytaj dalej...
Spożycie kawy stało się powszechne głównie dzięki jej smaku i aromatu oraz właściwości pobudzających.
Czytaj dalej...