BUŁKI PSZENNO-ŻYTNIE ZE SŁONECZNIKIEM

BUŁKI PSZENNO-ŻYTNIE ZE SŁONECZNIKIEM

Za oknem szaro, buro i deszczowo. Kto w taki dzień, z samego rana pobiegnie do piekarni po świeże bułki? Chętnych oczywiście brak, ale ja mam na to sposób. Zapach świeżo pieczonego pieczywa jeszcze unosi się w mojej kuchni. SKŁADNIKI: 300 g mąki pszennej 400 g mąki żytniej 160 g ziaren słonecznika 30 g świeżych drożdży 350 ml wody 1 łyżka miodu 1 łyżeczka soli A jak to zrobić: Obie mąki wymieszać ze sobą w dużej misce. W środku zrobić wgłębienie i wlać wymieszana wodę z drożdżami i miodem. Zagarnąć mąkę z obrzeży m... czytaj dalej...