Biszkopt, który zawsze wychodzi :)

Biszkopt, który zawsze wychodzi :)

Z tego przepisu korzystam już od lat. Jest to taki przepis, że choćby człowiek się starał żeby biszkopt nie wyszedł to i tak wyjdzie :) Składniki: 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru 5 jajek Oddzielam żółtka od białek. Białka ze szczyptą soli ubijam na sztywną pianę następnie cały czas miksując dodaje stopniowo cukier, żółtka a na sam koniec na wolnych obrotach miksera dodaję  przesiane   mąki. Na spód blachy o średnicy 26 cm wykładam papier do pieczenia. Całę cia... czytaj dalej...