Chłodnik z wiśni z makaronem

Chłodnik z wiśni z makaronem

Idealna zupka na upalne dni, smak mojego dzieciństwa. Składniki: 3 litry wody 1 kg wiśni 3 łyżki śmietany 2 łyżki mąki cukier do smaku 20 dkg makaronu rurki Wodę wlewamy do garnka i zagotowujemy, jak zakipi wrzucamy wiśnie, niech chwilą pokipią. Osobno gotujemy makaron w lekko osolonej wodzie. Następnie mieszamy mąkę ze śmietaną i wlewamy na zupę, żeby zakipiała. Cukrujemy do smaku, zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystygnięcia. Przed podaniem dodajemy makaron, zupka najlepiej smakuje na zimno. SMACZNEGO !... czytaj dalej...