Surówka z młodej kapusty z cukinią

Surówka z młodej kapusty z cukinią

Wariacji na temat kapusty ciąg dalszy... Cukinia w tej surówce nada jej soczystości! Pyszności! Całość jest rewelacyjna, szczególnie składniki sosu robią tu bardzo dobrą robotę. Kapustę starłam na tarce jarzynowej, ale równie dobrze można ją poszatkować. Surówka godna polecenia i z pewnością zrobię ją jeszcze nie raz! Składniki: 1/2 główki kapusty 1-2 marchewki 1 mała cukinia (wielkości ogórka gruntowego) 1 średni pomidor biała część pora Sos: 3 łyżki oleju rzepakowego 1,5 łyżki octu z jabłek 1,5 łyżeczki cu... czytaj dalej...