Sernik krakowski

Sernik krakowski

 Klasyczny sernik, do którego koniecznie trzeba użyć prawdziwego twarogu. To jeden z moich ulubionych i tylko dla tego sernika chce mi się kręcić ser przez maszynkę.  Składniki: Kruchy spód: 350 g mąki pszennej 200 g masła 2 łyżki cukru pudru 4 żółtka szczypta soli Ser: 1,2 sera (nie z wiaderka), dwukrotnie zmielonego 150 g cukru pudru 5 jajek 1 paczka budyniu śmietankowego lub 4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 120 g rozpuszczonego masła 100 g rodzynek (wcześniej zalanych wrzątkiem) Sposób przygotowania: 1... czytaj dalej...