Racuszki na kwaśnym mleku

Racuszki na kwaśnym mleku

Moje dzieci uwielbiają wszelkiego rodzaju placuszki czy racuszki. Miałam kwaśne mleko do wykorzystania, przepis znalazłam błyskawicznie i równie szybko wykonałam te placuszki. Delikatne, mięciutkie, puszyste - idealne! Składniki: 500 ml kwaśnego mleka ok 350 g mąki pszennej 2 jajka 1 łyżeczka sody oczyszczonej 50 g cukru pudru olej do smażenia Sposób wykonania: 1. Zsiadłe mleko wymieszać z jajkami i przesianą mąką. Wymieszać łyżką, aż masa będzie gładka. Na koniec dodać cukier i sodę. Jeśli ciasto jest bardzo rza... czytaj dalej...