Knedle z żółtym serem

Knedle z żółtym serem

Knedle z żółtym serem SKŁADNIKI:Mąka -1,5 szklMąka ziemniaczana -4 łyżkiJajko -1 sztSer żółty startyKeczup do polania knedliZiemniaki ugotowane i ostudzone -1 kgSólPRZYGOTOWANIE:Ziemniaki przecisnąć przez praskę . Do ziemniaków dodać mąki, jajko, sól, zagnieść ciasto. Uformować z ciasta wałeczki o średnicy 4 cm i formować krążki, spłaszczać je w dłoni i nakładać po trochu startego sera na środek ciasta, dobrze zlepiać by ser nie wypłynął. Wrzucać knedle na wrzącą i osoloną wodę, gotować od wypłynięcia ok... czytaj dalej...