Risotto z grzybami leśnymi

Risotto z grzybami leśnymi

Przepis na : obiad

Ubiegły rok był bogaty w grzyby leśne, było ich naprawdę bardzo dużo. Zapewne w Waszych zamrażarkach i słojach nadal są przechowywane te dobrodziejstwa. Chcę Was zaprosić do zrobienia aromatycznego risotto właśnie z tymi grzybami. SKŁADNIKI: 350 g świeżych lub mrożonych grzybów leśnych kilka grzybów suszonych 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 5 łyżek masła klarowanego 2 woreczki ryżu 1/2 marchewki 1/2 pietruszki mały kawałek selera 3 listki lubczyku 100 ml wina białego sól, grubo mielony pieprz posiekana natka pietru... czytaj dalej...