Matias – śledź nad śledzie

Matias – śledź nad śledzie

Śledź Matias to śledź wyjątkowy. Hodowany w jednym miejscu na ziemi, dziewiczy, poławiany tylko dwa miesiące w roku. Aby śledź mógł nosić nazwę MATIAS musi spełniać szereg warunków, o których napiszę niżej. W sklepach ten gatunek śledzi jest bardzo trudno dostępny – oczywiście znajdziecie śledzie a’la Matias, które jednak z oryginałem mają mało wspólnego, ale oczywiście, są także smaczne. Kupując ryby, wybierajcie te, które są oznaczone znakiem zarównoważonego rybołówstwa MSC. MSC jest międzynar... czytaj dalej...