Sos tatarski do jajek

Sos tatarski do jajek

Czas na króla wśród sosów – pokaże wam jak zrobić sos tatarski do jajek. Jego przygotowanie zajmie wam zaledwie 10 minut. W XIX wieku kiedy nie był jeszcze powszechnie znany majonez, sos tatarski przygotowywano z musztardy i oliwy. Czasem dodawano do niego żółtka. Dzisiaj nie będę odtwarzał pradawnych potraw, a zrobię współczesny sos z bogactwem dodatków. Propozycja jest zbliżona do sosu tatarskiego rodem z Wiednia, bowiem zawiera kapary. Brzmi dobrze. Zatem zabieramy się za króla wśród sosów. Sos ta... czytaj dalej...