Kaszotto z dynią, pieczarkami i boczkiem

Kaszotto z dynią, pieczarkami i boczkiem

Kaszotto już u nas gościło na blogu ale tym razem będzie to jego jesienna wersja z dynią :) Rozgrzewające i pełne aromatów danie na pewno przypadnie wielu do gustu Składniki: - 1 woreczek kaszy pęczak - 2 cebule - 1 papryczka chili - 250 g dyni - 1 ząbek czosnku - 5 pieczarek - 70 g boczku w plasterkach - 2 łyżki masła - 1/2 l bulionu warzywnego - 1/2 pęczka szczypiorku - sól, pieprz Porcja na 2 osoby W rondelku rozpuszczamy masło i wrzucamy drobno pokrojoną cebulę. Gdy cebula nam się zeszkli dodajemy posiekany ... czytaj dalej...